Kışın soğuyan havalarda bir bardak portakallı çay ile içinizi ısıtmaya ne dersiniz? İşte nefis portakallı kış çayı tarifi...
Malzemeler:
4 dilim portakal
3-4 adet karanfil
1 tatlı kaşığı Kuşburnu
Yarım çubuk tarçın
3-4 dilim taze zencefil
1 küçük kök zerdeçal
1 tatlı kaşığı Hibiskus
4 su bardağı su
Yapılışı:
Boş bir tencerenin içine suyu dökelim.
Ardından içerisine zencefil, karanfil, çubuk tarçın ve zerdeçalı ekleyerek orta ateşte ısıtalım.
Çay suyu kaynadıktan 2-3 dakika sonra tencereye kuşburnu ve hibiskusu ekleyelim.
Tencerenin kapağıyla beraber ocağı da kapatarak, 6-7 dakika çayın demlenmesini bekleyelim.
Demlenen çayı süzgeç yardımıyla süzerek bardaklara dökelim.
İşte bitti bile. Afiyet olsun...
KAYNAK : HÜRRİYET