Lavaştan pratik pizza tarifi

Habersiz gelen arkadaşlara yapılabilecek pratik özel bu tarifi mutlaka denemeyi unutmayın...

Malzemeler:
3 adet lavaş
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram kaşar peyniri
100 gram sucuk
4 adet orta boy mantar
1 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin
5 adet cherry domates
1 kase sıcak su
1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızı toz biber)
Yapılışı:
Lavaşın sığacağı büyüklükte geniş tabanlı bir tavaya, zeytinyağını sürerek hafifçe ısıtalım.
Bir kase sıcak suya, domates salçasını ekleyerek karıştıralım.
İlk lavaşı, tavaya yerleştirerek üzerine salçalı sosu sürelim ve bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
İkinci kat lavaşı ekleyip, salçalı sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim.
Ardından; üçüncü kat lavaşı serip salçalı sosu sürelim.
İnce ince dilimlediğimiz sucuk, mantar, domates ve zeytini ilave edip salçalı sosu üzerlerine gezdirelim.
Kaşar peyniriyle süsleyerek bu şekilde yaklaşık 3 dakika ocakta bekletmeye devam edelim. Bu arada alttaki lavaş altın sarısı renk almış olacak.

Pizza servis tabağına alalım, tavayı ters çevirip pizzanın üzerine örtelim. Bu şekilde 2 dakika daha malzemelerin pişmesini sağlayalım.
Hazır olan lavaştan hazırladığımız pratik pizzayı, arzu ettiğimiz baharatlarla süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun...