Tatlı yemek bir çok insanın en büyük tutkusudur. Ancak düzensiz beslenme beraberinde kiloları da getirir. Bunu önlemek içinde sağlıklı malzemeler kullanarak tatlı hazırlanabilir.
Sevdiğiniz tatlı tariflerini ve yemek tariflerini sağlıklı malzemelerle yapabilirsiniz. İşte kilonuzu korumaya yardımcı olurken yiyebileceğiniz fit brownie tarifi...
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı keçiboynuzu özü / pekmezi
Yarım çay bardağı süt
2/3 çay bardağı kakao
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı fındık
50 gram en az %70 kakao oranında bitter çikolata
Yapılışı
Fındık ya da ceviz kullanacaksanız tavada hafifçe kavurarak kenara alın. Yumurtaları pekmez veya keçiboynuzu özü ile köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ve kakaoyu ekleyerek kaşıkla karıştırın. Unu, kabartma tozunu, fındıkların yarısını ve parçaladığınız bitter çikolatanın yarısını ekleyerek kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Karışım homojen hale gelince yağlı kağıt serili fırın kabına dökün. Üzerine ayırdığınız bitter ve fındıkları serpin. Hazırladığınız brownieyi önceden ısıttığınız 180 derece fırında 12 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
KAYNAK : MİLLİYET
