Kuşkonmaz kanseri tetikliyor! Kuşkonmazın zararları nelerdir?

Kansere karşı koyabilmek için alınacak en önemli önlem sağlıklı beslenerek vücut direncini arttırmaktır. Bununla birlikte kansere karşı daha güçlü bir koruma sergileyen besinler vardır. Ancak kuşkonmaz bunlardan biri değildir. Aksine kuşkonmaz meme kanseri oluşumunu tetikliyor!

Sağlığa olan faydaları ile adından sıkça bahsettiren kuşkonmaz hakkında yapılan yeni araştırma herkesi şaşırttı. Kuşkonmaz kanser riskini arttırıyor! İngiltere’de Cambridge Üniversitesi’nden bilim insanları kuşkonmazın meme kanserinin büyüme ve yayılma hızını arttırdığını savundu.

Kuşkonmaz meme kanseri oluşumunu hızlandırıyor!

Kuşkonmaz (asparagus) bitkisinde bulunan asparajin adlı bileşiğin göğüs kanserinin yayılmasına neden olduğunu ortaya çıktı.

Hayvanlar üzerinde yapılan ve Nature dergisinde yayınlanan araştırmalara göre meme tümörleri asparajin olmadan büyümekte zorlandı. Asparajin, kuşkonmazın yanı sıra kümes hayvanlarının etinde, deniz ürünlerinde ve pek çok başka gıdada bulunuyor.

Cambridge Enstitüsü Kanser Araştırma Merkezi tarafından yürütülen araştırmada agresif bir meme kanseri türüne yakalanan fareler üzerinde yapılan araştırmalarda fareler genellikle birkaç hafta içinde ölüyordu. Fakat asparjin oranı düşük olan gıdalarla beslenen farelerde tümörler büyümekte zorlandı.

Öte yandan uzmanlar asparajinin göğüs kanseri oluşturan tümörlerin meydana gelmesinde etkili olmadığının sadece yayılmasına yardım ettiğinin altını çiziyor.

ASPARJİN NEDİR?

Asparajin başta kuşkonmaz olmak üzere deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, süt ürünleri, patates, bakliyat, kuruyemişler ile tam tahıllar ve soyada da bulunan bir amino asittir. Kuşkonmaz (asparagus) asparajin’ den en zengin besindir ve adını da da bu bitkiden alır.