Mısır unlu köfte nasıl yapılır? Mısır unlu köfte malzemeleri nelerdir?

Un deyince akla ilk buğday unu gelse de mısır unuyla da çok güzel yemekler hazırlanıyor. Mısır daha çok Karadeniz'de yetiştiği için Türkiye'nin kuzeyinde sıklıkla yapılan mısır unlu köfte tarifiyle karşınızdayız. Haberimizde okuyabilirsiniz.

Türkiye'nin en çok Karadeniz bölgesinde yetişen mısırı un haline getirerek köfte yapıldığında tadından parmaklarınızı ısırıyorsunuz. Çok lezzetli olan mısır unlu köfte aynı zamanda tam sağlık deposu. Bağışıklık sistemini güçlendirirken kemikleri de güçlendirir. Damak çatlatan mısır unlu köfte malzemeleri nelerdir ve mısır unlu köfte nasıl yapılır? sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.

Mısır unu

MISIR UNLU KÖFTE TARİFİ:

MALZEMELER

3 yumruk büyüklüğünde kıyma
1 çay bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1'er çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber 

İLİŞKİLİ HABEROrjinal Sivas köftesi nasıl yapılır? En kolay Sivas köftesinin tarifi! Sivas köftesinin farkı

YAPILIŞI

Derin bir kaba bütün malzemeleri koyun.

Çok sıkmadan harcı yoğurun.

Sonrasında kıymadan parçalar alıp elinizde yuvarlayıp üzerine hafif bastırın.

Yaklaşık bir saat buzdolabında dinlendirin.

Tavaya yağı koyun ve altını yakıp iyice kızdırın.

Teker teker köfteleri tavaya koyun ve arkalı önlü pişirin.