Çocukların kesinlikle yememesi gereken gıdalar nelerdir?Bu yiyecek ciddi sorunlara sebep oluyor

Çocukların severek tükettiği birçok yiyecek için uzmanlardan anne babalara uyarılar gelmeye devam ediyor. Uzmanlar, tüketildiği zaman bağışıklık sistemini anında düşüren yiyeceklerde kullanılan gıda boyasının çocuklarda bağırsak sorunlarının meydana geldiğine dikkat çekti. Peki çocukların kesinlikle yememesi gereken gıdalar nelerdir? İşte yanıtı:

Uzman isimler özellikle çocukların çokça sevdiği ve tüketmekten sıkılmadığı işlenmiş gıdaların tehlikesi üzerinde durdu. Birçok gıdada kullanılan FDA gıda boyalarının yıllardır zararsız olduğu bilinirken yapılan araştırmalar anne-babaları korkuttu! Son yıllarda işlenmiş gıdalarda kullanılan gıda boyası Red 40'ın hiperaktiviteyi artırdığı ve bir takım cilt reaksiyonlarına yol açtığı ortaya çıktı. Bunların yanısıra Red 40 gıda boyasının ciddi bağırsak iltihaplanmalarına sebep olduğu öğrenildi. Red 40 maddesi ABD'de geçtiğimiz yıllarda yapılan araştırmalar sonucu gıdalarda kullanılması uygun görülmüştü. Ancak sağlık kuruluşları tarafınca yapılan yeni incelemelere göre Red 40'a karşı ebeveynlerin dikkatli olmaları gerektiğine vurgu yapıldı.

Çocukların kesinlikle yememesi gereken gıdalar nelerdir?

Ayrıca gıda boyasının yanı sıra gıdaların daha uzun ömürlü olup bozulmasını geciktiren maltodekstrin üzerinde de duran uzmanlar, bu maddenin de sağlıklı bir bağırsağı bozma potansiyelinin yüksek olduğunu belirtti.

maltodekstrin nedir

İLİŞKİLİ HABERUzmanından anne ve babalara uyarı: Oyuncaklarda büyük tehlike!

HİPERAKTİVİTEYİ KÖTÜYE SÜRÜKLÜYOR

Sağlık kuruluşları Red 40'ın tüketiminde hafif alerjik cilt reaksiyonlarına yol açıldığını belirtirken DEHB'li çocuklarda ise bu durumun davranış bozukluğu olarak semptomlarla karşılaşıldığı belirtildi. Sık tüketilen birçok ürünlerde Red 40 gıda boyasının olduğu ortaya çıktı. İngiltere'nin Fen Fakültesi sitesi Communications'da yayınlanan yeni bir araştırmada sıkça tüketilen paketli ürünlerde kullanılan Red 40 gıda boyasının bağırsak hastalıklarına yol açtığı ifade edildi.

red 40 nedir

RED 40 NEDİR?

Red 40, çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerine kırmızımsı bir renk vermek için yaygın olarak kullanılan sentetik bir gıda boyasıdır.

red 40 hangi yiyeceklerde var

RED 40 İÇEREN YİYECEKLER NELERDİR?

Hemen hemen her yiyecek ve içecekte yer alan Red 40; şekerlemeler, unlu mamuller, tahıllar ve alkolsüz içecekler olmak üzere birçok yiyecekte kullanılıyor. Uzmanlar, ürünlerin Red 40 içerip içermediğini öğrenmek için öncelikle ambalajın arkasında yer alan 'İçindekiler' kısmına bakmakta fayda olduğunu belirtiyor.

red 40ın sebep olduğu hastalıklar nelerdir

RED 40'IN SEBEP OLDUĞU HASTALIKLAR NELERDİR?

• Crohn hastalığı:

Yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklardaki bazı bölümleri tutan, kalınlaşma ve ülseri devamında getiren iltihaplı bağırsak hastalığıdır. Red 40'ın sebep olduğu hastalıklardan biri olan bu rahatsızlık tıpta crohn hastalığı olarak bilinir.

• Kolit hastalığı:

Kolit, kalın bağırsağın iltihaplaşmasıdır. Bu hastalığın başında sigara ve alkol tüketimi, sigara, enfeksiyon gibi durumlar yer alırken devamında ise kronik bağırsak hastalığına dönüşür. Bu hastalık genellikle 15-30 yaş aralığında görülür.

RED 40 HANGİ BESİNLERDE VAR?

• Makarna, pişmiş tahıllar ve pirinç
   
• Et ikameleri
   
• Unlu mamüller
   
• Salata sosu
   
• Donmuş gıdalar
   
• Çorbalar
   
• Şekerler ve tatlılar
   
• Enerji ve sporcu içecekleri
   
• Yapay tatlandırıcılar