Bayatlamayan nefis anne kurabiyesi tarifi! Klasik anne kurabiyesi nasıl yapılır?

Zamanın geçmesi ile birlikte eski tatlara duyulan özlem de arttı. Annelerimiz yaptığı o sıcacık bayatlamayan kurabiye tarifleri ise raflara kaldırıldı. Damaklarda bırakılan o nefis anne kurabiyesi tarifini hazırlamak için harekete geçtik ve klasik anne kurabiyesi nasıl yapılır sizler için hazırladık. İşte bayatlamayan nefis anne kurabiyesi tarifi...

Gün geçtikçe hepimiz eski lezzetleri ve tatları arar olduk. Annelerimizin o kıyır kıyır yaptığı ve asla bayatlamadığı kurabiyelerin yerini hiç bir tat tutmadı. Ta ki sizler için hazırlamış olduğumuz anne kurabiyesine kadar. Anne eli değmiş kadar lezzetli olan bu tarif, bayatlamayışıyla da tercihler arasında birinciliğini koruyor. Bir ısırık alındığınız esnada size eskiyi hatırlatan anne kurabiyesi, az malzemesiyle de dikkat çekiyor.

İLİŞKİLİ HABERKurabiye yaparken hangi yağ kullanılır? Kurabiye tereyağla mı sıvı yağla mı yapılır

İçerisinde yumurta, ceviz, şeker ve yoğurt gibi evde bulunan malzemelerle yapılan anne kurabiyesi; çayınızın yanında sizler için tam bir kurtarıcı. İçerisini tercihinize göre tatlandıracağınız anne kurabiyesi, bir ısırık için sizleri bekliyor. Hadi gelin birlikte anne kurabiyesi nasıl yapılır bakalım.

İLİŞKİLİ HABERKurabiyenin hamuru sert olursa ne yapılır? Kurabiye hamurunun püf noktaları

ANNE KURABİYESİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker (Hafif şekerli oluyor Şekeri baskın olsun derseniz 1,5 su bardağı koyun)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ (125 gram civarı oluyor )
3 silme çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un yaklaşık 5-5,5 su bardağı un

Üzerine sürmek için

1 yumurta
Ceviz

YAPILIŞI

Önce şeker ve yumurta çırpın.

Sonra yoğurt ve yağı ekleyin karıştırmaya devam edin.

Ardından un ve karbonatı eleyerek yavaş yavaş harmanlayın.

Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında ayarlayın.

İstenildiği kadar büyüklükte parçalar koparıp toplar yapın.

Daha sonra tepsiye dizin ve üzeri için yumurta sürün

Tercihinize göre cevizi ister üstüne isterseniz de ince kıyarak içine atın.

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...