Azerbaycan gözlemesi Qutab nasıl yapılır? Geleneksel lezzet Qutab tarifi

Azerbaycan'ın gözde ve geleneksel lezzetlerinden biri olan Qutab, MasterChef programı ile merak edilmeye başlandı. Türk mutfağının çi böreği diye bileceğimiz qutab tarifi be nasıl yapıldığı ise haberin detaylarında yer alıyor.

Kardeş ülke Azerbaycan'ın vazgeçilmez tariflerinden biri olan qutabın yapılışı bu haftaki yazımızda yer alıyor. Oldukça kolay olan ve Türk mutfağının çi böreğine benzetilen qutab, sac üstünde pişen bir hamur işidir. MasterChef ile gündeme gelen ve merak edilmeye başlayan qutab tarifi ve nasıl yapılması gerektiği adım adım yazımızda ele aldık. Hadi gelin birlikte qutabın nasıl yapıldığına...

İLİŞKİLİ HABERDovga çorbası nedir ve dovga çorbası nasıl yapılır? Evde dovga çorbası tarifi

qutab tarifi

QUTAB TARİFİ:

MALZEMELER

1 kilo un
2 adet yumurta
Tuz ve su

İç malzemesi;

Ispanak
Kişniş
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Geniş bir kabın içerisine un, tuz, yumurta ve su ilave edip hamur kıvamına getirin.

Ele yapışmayan bir hamur edin ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Ispanakları orta büyüklükte doğrayın.

Ardından doğradığınız ıspanakları orta ateşte az yağ ile kavurun.

Kavrulan ıspanaklara göz kararı tuz ve karabiber ekleyin.

Hazırladığınız hamuru küçük boy oklavayla açın ve üzerine kavrulmuş ıspanağı koyun.

Daha sonra pişireceğiniz tavaya koyup önlü arkalı pişirin.

Afiyet olsun...