Kolay vegan tarifleri! Dünya Vegan Günü için lezzetli tarifler

1 Kasım Dünya Vegan günü için sizlere harika tariflerle geldik. Oldukça kolay ve pratik olan vegan tarifleri hem sağlığınıza iyi gelecek hem de ağzınızı tatlandıracak. Hadi Dünya Vegan Günü için lezzetli ve kolay vegan tarifleri yapalım!

Son yıllarda hızlı bir artış gösteren veganlık, hayvansal ürün tüketiminde kaçınırken bitki temelli bir yaşamı hayatın merkezine koyan bir yaşam stili. Terim ilk olarak 1944 yılında Donald Watson ve 24 arkadaşı tarafından İngiltere'de kurulan bir dernek olarak çıkıyor. Dernek ilk olarak bu olayı insan ihtiyaçları için hayvan sömürüsüne ve zulmüne karşı durmak için ortaya atılıyor. Günümüze kadar tekrar tekrar yorumlanan veganlık, etik bir tutum haline geldi. İnsan sağlığı açısından da oldukça faydalı olduğu bilinen veganlık, günümüzde giderek güçlenmektedir. Her yıl 1 Kasım'da kutlanan Dünya Vegan Günü için harika tariflerle geldik. Hadi Dünya Vegan Günü'nü bu lezzetli tarifle kutlayalım!

1. KREMALI VEGAN MAKARNA TARİFİ

Vegan olanlar için harika bir tarif olan 'kremalı vegan makarna' sosu, sebzesi ve baharatları ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmayı hedefliyor. Oldukça kolay ve doyurucu olan kremalı vegan makarna nasıl yapılıyor sizin için bırakıyoruz!

Vegan makarna tarifi

MALZEMELER

2 buçuk bardak kabuklu makarna
1 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
1 küçük soğan doğranmış
Yarım brokoli
1 çay bardağı kavrulmuş çam fıstığı

Sosu için;

1 buçuk bardak pişmiş beyaz fasulye
1 çay bardak sebze suyu (brokoli)
3 yemek kaşığı taze limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak kıyılmış
1 çay kaşığı soğan tuzu
1 çay kaşığı tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Bir blenderde beyaz fasulye, et suyu, limon suyu, zeytinyağı, besin mayası, sarımsak, soğan tozu, tuz ve karabiberi birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve pürüzsüz hale getirin.

Ardından makaranı haşlayın.

Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve soğanları kavurun.

Brokoliyi haşlayın. Brokolinin suyunun sosa ilave edin.

Ardından bütün malzemeleri bir arada toplayın ve karıştırın.

YEŞİL BEZELYE ÇORBASI

Oldukça hafif ve lezzetli bir çorba olan bezelye çorbası, sıcak ve soğuk ayların vazgeçilmezi olacak. Pratik oluşu ve iç malzemesi ile dikkat çeken bezelye çorbası aynı zamanda vücuda da oldukça faydalı. Hadi gelin bezelye çorbası nasıl yapılır birlikte inceleyelim.

İLİŞKİLİ HABERYeşil bezelye çorbası tarifi! Rahatlatıcı bezelye çorbası nasıl yapılır?

2. VEGAN ÇİKOLATALI KURABİYE

Kenarları çıtır içerisi yumuşak bir vegan kurabiyesi ile kaşınızdayız. Yemeye doyamayacağınız bir lezzet olan ve tatlı krizinizi engelleyecek vegan çikolatalı kurabiye tarifini sizler için hazırladık. Şimdiden afiyet olsun...

Vegan kurabiye tarifi

VEGAN ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 yemek kaşığı keten tohumu
3 yemek kaşığı su
1 su bardağı toz vegan şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü
1 buçuk su bardağı tam buğdaylı hamur işi unu
40 gram şekersiz kakao tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığından az kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
175 gram süt ürünü olmayan çikolata

YAPILIŞI

Blender kullanarak, keten tohumunu ve suyu jetatinimsi bir kıvam olana kadar çırpın.

Ardından bir kapta 4 kaşık sıvıyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Keten yumurtası ve vanilyayı ekleyin.

Ayrı bir kabın içerisinde un, kakao tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte çırpın. Islak malzemelerle kuru malzemeleri bir araya getirin ve çırpma işlemine devam edin. Eğer katı bir haldeyse su ya da soya sütü ekleyin.

Ardından bir kabın içerisine bütün malzemeleri bir araya getirin ve top şeklini verin ve tepsiye dizi.

180 derecelik fırında 1 ila 9 dakika arasında pişirin.

Afiyet olsun...