Churros nasıl yapılır?

İspanyolların yemesi de yapması da pratik leziz tatlısını evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Farklı tarifleri denemek isteyenler için Churros tarifi...

Çayın yanında atıştırabileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göre... İşte İspanyol mutfağının en muhteşem tadı...

Malzemeler:

1 + ¼ su bardağı su
80 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
3 yumurta
 
Kızartmak için sıvı yağ
 
Üzeri için Malzemeler: 
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

Sos tavasının içine tereyağı, su ve şekeri koyarak yağ eriyene kadar karıştırın. 

Daha sonra elenmiş unu sos tavasında eriyen karışımın içine dökün ve karıştırmaya devam edin. 

Hamur kahverengi bir renk alınca hamura yumurtaları kırarak mikserle çırpın. 

Karışım hazır olunca sıkma torbasının koyun. 

Tavanın içinde yağ kızdıktan sonra sıkma torbasında bulunan hamuru yağın içine sıkın. 

Bir kasenin içinde tarçın ve şekeri karıştırın. 

Kızaran hamurları tarçınlı karışımın içine batırın ve servis edin. 

Afiyet olsun...